E. DENK, “ERZURUM’DA GASTRONOMİ TURİZMİNİN TOPLUM ÜZERİNDEKİ ETKİSİ: EKONOMİK FIRSATLAR, ÇEVRESEL ENDİŞELER ve SOSYO-KÜLTÜREL ZENGİNLİK”, Socrates J., c. 9, sy 34, ss. 1–27, Eki. 2023.