DENK, E. ERZURUM’DA GASTRONOMİ TURİZMİNİN TOPLUM ÜZERİNDEKİ ETKİSİ: EKONOMİK FIRSATLAR, ÇEVRESEL ENDİŞELER Ve SOSYO-KÜLTÜREL ZENGİNLİK. Socrates J. 2023, 9, 1-27.